年后忙着扔肉！体重管理密码:营养+运动。

春节团聚时，围着灶台的气氛是热烈的，往往会增加人们的食欲，让他们开心地吃喝玩乐。除了丰富的年菜，还有高热量的零食真的是让人大快朵颐，据国家卫生部门统计，过完年每人平均体重会增加2公斤左右。一年后的体重管理非常重要。怎样才能减肥成功，不陷入减肥神话？美国商人康宝莱营养研究中心主席、营养顾问委员会主席，同时也被评为美国最佳医生的大卫·赫伯博士指出，只有把运动和营养结合起来，我们才有机会和经年累月积累的脂肪说拜拜！

(图片说明:运动前补充蛋白质和碳水化合物，可以有效燃烧热量，减脂增肌。)

几年后，我的体重飙升。虽然觉得很烦，但是不知道怎么管理体重。相信很多人都有困扰。有人听信谣言，说空腹做运动可以快速燃烧脂肪，结果血糖下降过快，导致头晕、出冷汗、体力不支等；有人认为减肥不能吃碳水化合物主食(糖)，尤其是运动，以免白费力气。也有很多人因为运动前没有补充足够的蛋白质，导致剧烈运动后肌肉减少，从而降低了运动的效果。

运动前补充蛋白质和碳水化合物，可以有效减脂增肌。

其实碳水化合物是运动时的能量来源，运动前补充蛋白质也很重要，因为蛋白质对肌肉合成有重要作用，可以维持耐力。运动前补充蛋白质和碳水化合物，可以有效燃烧热量，减脂增肌。所以，两者都会有效。

体重管理方程式:80%营养加20%运动。

正确的体重管理方程式是:80%营养加20%运动。大卫·赫伯博士指出，超过130种疾病与肥胖有关，包括二型糖尿病、心血管疾病、高血压、中风和癌症。2015台湾省十大死因中，超过一半与肥胖有关。体重管理必须依靠均衡的营养和规律的锻炼。

运动营养关键密码:蛋白质、糖、助燃热、减脂增肌。

大卫·赫伯博士进一步解释说，不同类型的运动，如游泳、骑自行车、跑步等。，燃烧不同的肝糖和脂肪，所以希望在运动前补充肝糖的量，以维持肌肉中的肝糖；一旦肌肉中的肝糖不足，就容易疲劳、肌肉酸痛等。，这是不可持续的。所以需要维持肌肉中的肝糖量，才能更长时间的维持运动。

另外，运动对蛋白质的补充也很重要，因为蛋白质在肌肉合成中对维持耐力有重要作用。运动“之前”补充蛋白质，有助于减脂增肌。根据《国际运动营养学会杂志》的研究，最好的效果是运动前补充蛋白质和糖分，增加肌肉合成。

因为运动是消耗能量的，但是如果运动前没有营养补充，肝脏糖存量不够，脂肪来不及提供能量(因为燃烧脂肪需要糖的辅助)，就有可能用能量转化率快的蛋白质来提供能量，从而产生肌肉流失的风险。当肌肉流失代表身体代谢率下降时，就降低了运动的效果。

根据医学研究，人体肌肉细胞燃烧的热量是脂肪细胞的五倍，而脂肪细胞倾向于储存热量。除了控制热量，打造肌肉组织强于脂肪组织的体质，体重管理才能长期有效。