北京十大特色小吃

北京十大特色美食小吃分别是蜜饯火、inby、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鸭。

炸酱面是北京地道的街边小吃。去过北京的人大概都吃过这碗渣江面。北京的炸酱面讲究很多。酱料要用干黄酱和甜面酱混合。酱料要用黄酒煮，然后拌五花肉。肥肉和瘦肉要分别在锅里煎，小火煎40分钟左右，直到油和酱分离。

肚子基本都是水煎的，羊肚和牛肚各个部位嫩度不一样，所以烫的时间和温度一定要掌握好，不然要么烫得咬不动，要么肚子生了，影响食欲。爆肚一定要配芝麻酱，香葱，腐乳。一碗爆肚的脆嫩口感真的让人回味无穷。

北京特色公园

景山公园位于紫禁城北部，是元、明、清三代的皇家园林。它是一座环境优美的皇家园林，已有800多年的历史。是老北京内城的中心，也是当时最高的地方。其中，万春阁被誉为北京中轴线上的制高点。站在万春阁上可以俯瞰故宫全景，非常壮观。

北海公园位于景山西侧。矗立在公园山顶的白塔是一座标志性建筑，也是中国最古老、保存最完好的皇家园林之一。公园以北海为中心。公园水域辽阔，在北京极为罕见，园林风格融合了南方的雍容华贵和北方的雄伟壮观，颇具特色。晚上，你可以在花园里划船，非常愉快。颐和园位于北京西郊，是中国第一座古典园林。它由万寿山和昆明湖组成，以西山为背景。

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