芹菜如何保鲜

芹菜如何保鲜，生活中喜欢吃芹菜的人很多，芹菜是我们日常餐桌上的常见菜。因其热量低，粗纤维丰富，对人十分有益，所以深受广大人民群众的喜爱。我们来看看芹菜是怎么保鲜的。

芹菜如何在1通风处或冷藏保鲜

芹菜如果这次洗多了，下次吃饭还能吃，可以放在通风处保存。芹菜中的水分非常丰富。如果储存不当，水分就会流失。可以适当在上面喷些水，然后用报纸包好，放在阴凉通风处。洗好的芹菜可以保存多久？宜放在通风处，尽快食用。另外可以放在保鲜袋里，可以让芹菜保鲜三到五天。

另外，绿叶蔬菜的保鲜方法也很有讲究。冰箱里的存放位置很重要。将根朝下放入冰箱冷冻室，可有效延长保鲜时间，保持新鲜度。

不建议将新鲜芹菜一次存放很长时间。时间太长就会变软，这是微生物生长造成的。这个时候不建议继续吃，最好扔掉。另外，洗好的芹菜怎么保存？有些蔬菜放在冰箱里冷冻后可以食用。下面我们来看看冷冻芹菜的保存方法。

冷冻芹菜

首先将芹菜清洗干净，去除表面的污垢，然后切成小块放入保鲜膜中，放入冰箱保存。如果想保存更长时间，最好先将芹菜冷冻在烤盘里，然后放入其保鲜袋中保存。洗好的芹菜可以保存多久？把保存日期写在最好的袋子上。如果没有变白，尽量在两个月内完成。如果变白了，最好在一年内完成。

以上是如何保存洗好的芹菜的介绍，希望能帮助你更好的保存。吃的时候把芹菜从包里拿出来直接吃。虽然芹菜的质地会变软，但味道不会改变。

如何保持芹菜新鲜2保持芹菜水分最简单的方法是在芹菜上喷一些水，然后用干净的报纸或硬纸将蔬菜包好，放在阴凉的地方。这个方法很简单，也很实用有效，所以可以保存一周左右。

用绳子把芹菜绑好，把根放下来，立在一个不太大的小盆里。这样可以保持其原有的水分，这样一周左右不会脱水，也不会干燥，可以一直保持新鲜。

把包好的芹菜放在保鲜袋里放在冰箱里也可以非常容易保鲜好几天。而且当你想吃出去的时候，味道也不会变。

对于一些经常上班，没有太多时间做饭的人来说，可以先吃自己买的芹菜。然后将剩余的茎干清洗干净，切成段，装入保鲜袋或保鲜盒中，最后密封袋口或盒盖。注意不要漏，最后放冰箱里，吃的时候拿出来。

如果是新鲜的芹菜，可以先用湿纸巾把芹菜的根部包起来，再铺上一层保鲜膜或报纸，然后直立放入冰箱冷藏。这种方式可以从下到上不断输送水分，有助于芹菜保鲜，最长保存期约为1周。

一般来说，芹菜主要通过冷冻或冷藏保存。冷藏法是将取之不尽的芹菜装入保鲜袋，留一小口供芹菜呼吸。这种冷藏方法可以保存芹菜3-5天。

冻藏的话，一定要把芹菜切成小块，清洗干净沥干水分，然后用保鲜膜包好，挤出多余的空气再放在冻区储藏。

其他保鲜方法，如在没有冷藏冷冻条件下，在芹菜上喷一点水，然后用报纸包好，放在阴凉通风处，可以使芹菜保质一周左右。

如果芹菜不多，短时间内可以吃完，可以把芹菜的叶子全部拔掉，用报纸把茎包起来露出根，然后把根放下来，放在盛有清水的容器里，可以保存3天左右。

任何一种食物都不能长时间保存。芹菜保存的时间越长，就越不新鲜。想吃新鲜芹菜，不如现在买，现在吃。不要一次买太多，或者买了之后放冰箱里，但是不能存放太久。

芹菜也可以存放在冰箱的冷冻层。首先你需要把芹菜洗干净，然后切成小块，放入保鲜膜中，挤出多余的空气，然后放入冰箱冷冻。芹菜含有大量水分。虽然放在冰箱里可以保鲜，但是放在冰箱里时间太长也容易失水。

芹菜热量低，所含成分有促进肠道蠕动的作用。经常吃芹菜可以帮助减肥，达到瘦身的目的。

芹菜如何保鲜3 .保鲜膜的保鲜方法

用湿报纸或者纸巾把芹菜的根部包起来，然后用保鲜膜把整个芹菜包起来，这样湿的纸巾和报纸会把根部的水分保持住，然后把芹菜放的时候尽量竖着放在冰箱里，这样有利于他的水分传输。这种方法可以长时间保存芹菜。

二、采摘叶片的保存方法

把芹菜的叶子去掉，然后用湿纸巾或报纸把根部包起来。去除叶子后，水分流失会减少。根包可以保湿，这样保存三五天应该没问题。

三、冷冻保存法

也可以将芹菜切成长段，装入保鲜袋，然后放入冰箱的冷冻区冷冻。放在保鲜袋里的目的是防止水分流失，不至于干硬。这种方法可以保存很久，但是我觉得这样保存的芹菜味道不太好，大家使用的时候要小心。

综上所述，芹菜的保存并不是太难，日常生活中也可以做到，但是我有一个建议，因为芹菜毕竟是绿叶蔬菜，绿叶蔬菜最大的魅力就在于它的新鲜和口感，新鲜的时候它丰富的叶绿素是最多的，所以我建议芹菜最好是现买现吃，不要存放太久，最营养最新鲜的时候会又脆又甜。

现在你明白芹菜的保存方法了。其实其他绿叶蔬菜现在也应该买了吃。其实现在买菜很方便。惠民工程最大限度的方便了百姓的衣食住行，所以即使家家都有冰箱，也尽量不要存那么多绿叶菜。有时间多逛逛菜市场，可以锻炼一下。