如何正确喝柠檬汁

1，柠檬水的温度不要太冷也不要太热，水温20-70度。温度太低的柠檬口感无法完全冲泡，口感会比较淡。如果热水太酸，可以先凉了再喝。不要担心热水会冲走维生素。没问题，在酸性物质中耐热性好。

2.有人认为柠檬酸和钙相遇形成结石，这是不科学的。相反，柠檬酸中的有机酸会帮助食物中钙、镁、铁等矿物质的吸收利用，对肾结石有很好的防御作用。

3、有胃病的人也可以喝柠檬水，但是不能直接喝高纯度的柠檬汁，太酸了，而且柠檬水的酸值已经大大降低了，不会影响肠胃的健康，还能帮助消化，多吃。

注意:柠檬酸可以帮助矿物质的吸收，所以吃的时候可以把柠檬汁滴在食物上。