食物健康:去湿气,这些食谱很好。
1,冬瓜虾仁汤
配料:冬瓜、虾、鱼丸、粉丝、虾、胡椒粉、香油、香菜等。
做法:冬瓜洗净切片,粉丝用温水浸泡,虾皮、虾米洗净,虾米放锅里热油炒,放入冬瓜炒几分钟,再放入开水烧开,鱼丸、虾米放锅里继续煮至八成熟,再放入少许花椒、香油、香菜调味。
2、冬瓜肉羹
配料:冬瓜、瘦肉、生粉。
做法:冬瓜去皮,切成小薄片。瘦肉洗净,切片。用盐和玉米粉腌一会儿。锅内加适量水,烧开,放入冬瓜,煮至熟,加点盐调味,再放入腌制好的肉片,煮几分钟至肉刚刚熟。
冬瓜瘦肉汤
3、海带排骨汤
食材:海带、排骨、姜片、葱、料酒。
做法:海带泡好后洗净切块,剁碎,用开水和一些料酒汆烫片刻,去血泡和腥味,然后捞起和海带块、姜片一起放入锅中,加水炖成汤。
4.茯苓米酒汤
配料:茯苓、米酒、枸杞、桂花糖、鸡蛋、水淀粉。
做法:将茯苓磨成粉,锅中放水,加入茯苓粉搅拌均匀,煮五分钟左右,加入米酒和水淀粉,继续煮,边煮边搅拌,煮开后拌入鸡蛋,煮成鸡蛋花,加入枸杞和桂花糖拌匀片刻。
5.红烧冬瓜
配料:冬瓜、酱油、糖、葱花、高汤等调料。
做法:冬瓜去皮后洗净切块,锅中热油,放入葱花和冬瓜块,翻炒,加入酱油、糖和适量高汤,继续炖至冬瓜熟。
红烧冬瓜
6.杏仁拌海带
配料:海带、杏仁、豆瓣酱、葱、姜、蒜。
做法:将海带洗净切丝,锅中放入适量的水,加入姜片和适量料酒烧开,将海带切丝放入水中,将海带煮熟,捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分,装盘;将杏仁用清水煮几分钟,然后用清水浸泡至杏仁的皮容易去掉,去皮后倒入盘中,放入葱、姜、蒜,将豆瓣酱炒至香、油,然后倒入盘中拌匀。
这些食谱都是用一些日常生活中常见的祛湿食材做成的。它们简单易操作,祛湿效果好。除了助眠,它们还有更多的保健作用。它们非常适合一日三餐以上食用,尤其是冬瓜。祛湿效果很好。想祛湿的朋友不妨多买冬瓜,做汤或者直接炒或者炖。
去除湿气,除了这些日常食物,还可以适当喝一些中药祛湿茶,或者适当运动,促进湿气的排出。