韩国豆腐锅的做法

韩式豆腐锅是以里脊肉和豆腐为主料的一道菜。下面是我对韩国豆腐脑锅的介绍。欢迎阅读！

1.1小袋装泡菜汤的调料(这个可以用也可以不用。如果没有这个，再加一罐鸡汤。当然最好加小鱼煮的汤，不过我还没试过那个版本。)

2.大约两杯泡菜。

3.半盒午餐肉切成厚片。

4.2根火腿肠，切段。

5.几只去皮的虾？

6.一把金针菇

7.半盒豆腐。嫩豆腐和老豆腐都可以。

8.2葱，切丁，葱花和葱叶分开。

9.大蒜2-3瓣，切丁。

10.3-5汤匙韩国辣椒面(这个辣椒面不辣，多加点颜色好看)

工作方法

1.锅里放一点油，放入蒜和葱炒香。

2.炒韩国辣椒面。这还不到1分钟，别炒了。

3.加入泡菜，翻炒。

4.鸡汤。或者水加1小袋泡菜汤调料。汤煮开后，关小火，煮5分钟左右。

5.加入火腿肠、午餐肉、豆腐，煮几分钟。

6.加入金针菇，煮1-2分钟。

7.最后是虾葱节。(当然可以加调料包的‘红油1小袋。没有汤已经很红了)

注意:这个锅很烫。当你把它从炉子上拿下来时，你必须戴上棉手套。放在桌子上的时候要放在厚木板上，不然会烧桌子。

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