扇贝韭菜饺子的做法

扇贝韭菜饺子

过年从老家带回来的干贝丁很好吃。换句话说，我们的家在渤海湾，北海和东海的交汇处。据说这个地方的海水很独特，味道也相当不错。当然，我带回来的扇贝丁也是叔叔养的，阿姨亲手做的。除了新鲜、好吃、干净、营养，它们还充满了爱。

过年的时候，妈妈在家做了扇贝韭菜饺子，挑剔的老公能吃一大盘，可见其美味。今天，我会自己动手做一些美味的饺子。

食品

适量的盐

大白菜100克

韭菜400克

黄守义《十三香额》。

鲜扇贝丁250克

橄榄油适量

芝麻油适量

制作时间:10-20分钟

就餐人数:1-2。

步骤

1.两碗面粉，放入盆中，加水，拌匀，不要太硬，饺子面，松软可口。

2.醒了记得把面拌好后盖上盖子，不然容易干。

3.韭菜去掉老叶，洗净备用。

4.将韭菜切成小块

5.冻扇贝丁，解冻，洗净，大葱洗净。

6.将大葱和葱切碎。

7.大白菜洗心

8.切成片；切成小块

9.把所有的馅料放进锅里。

10.佳品利特级初榨橄榄油

11.两勺盐

12.香油，一点点

13.给孩子的一点酱油

14.黄守义有十三支香。

15.将所有调料混合在一起，搅拌均匀。

16.把面条弄醒，搓成药水。

17.切成大小一致的小块。

18.卷皮。饺子只有皮薄馅多才好吃。饺子要圆，中间厚，四周薄。

19.就这样滚，重复动作。

20.放在饺子皮里，尽量多写。

21.捏中间

22.然后用拇指和食指分别挤压两边，一个漂亮的饺子就做好了。

23.这就是成品，漂亮，重复以上动作。

24.饺子包好放好备用。盖子上撒点粉，不然容易粘。

25.把锅里的水烧开，直到纸不碍事，把饺子放进锅里。

26.下一部分，搅拌一下，然后另一部分，全部入锅，搅拌一下，饺子浮起来。

27.盖上锅盖，谁又能从这里出去？

28.打开盖子，加入一碗冷水。水再次沸腾后，再加入一碗冷水。

29.谁能再次离开这里？

30.关火，所有的饺子都是肚子朝上，熟了。

31.让我们用盘子吃它。那个味道不仅仅是好吃。

创建日期:2016-06-20

技巧

1，娇子，醒醒。

2.水烧开后，加冷水后不要再盖，否则容易烧开。