正宗韩式拌饭的做法是怎样的？
正宗韩式拌饭做法
材料:粳米450克、水600克、南瓜300克、桔梗200克、牛肉(牛尾)120克、葱花9克、蒜泥5.5克、芝麻盐2克、胡椒粉0.3克、食用油26克、炸辣椒酱适量、辣椒酱95克、牛肉末20克、盐6。
练习:
1.粳米洗净，用清水浸泡30分钟左右，用筛子沥干水分，晾干10分钟。
2.先将南瓜切成5-6厘米长的段，然后用刀(宽、厚约0.3厘米)切丝，用盐腌制。10分钟后，用棉布擦去水分。
3.将桔梗切成长5-6cm，宽约0.3cm的丝，用盐揉约2分钟。10分钟后，冲洗并挤出多余水分。
4.用棉布擦干牛肉的血，切成长6厘米、宽0.3厘米、厚约0.3厘米的丝，蕨菜洗净切成5厘米的段，加入调味料拌匀。
5.鸡蛋煎成黄色和白色的蛋皮，然后切成宽约0.3厘米、厚5厘米的细丝。
6.将粳米和水放入锅中，大火煮4分钟左右，再继续煮4分钟。然后转中火3分钟，待米粒浮起，转小火10分钟。
7.锅里放一点食用油，放入南瓜，翻炒30秒左右，放凉。
8.锅里放少许食用油，然后放入桔梗，中火翻炒5分钟左右。
9.锅中放少许食用油，然后分别放入牛肉和蕨菜，中火翻炒3分钟左右。
10.锅底放食用油，放入海中炸约10秒，然后掰成粗块。
11.锅内加入牛肉末、葱花、蒜末、香油1/2，中火翻炒2分钟左右，加入辣椒酱、糖、香油，翻炒5分钟左右，再加入少许水翻炒3分钟，制成油炸辣椒酱。
12.把准备好的材料和炒好的辣椒酱放在米饭上。
韩式拌饭的简单方法
材料:胡萝卜20克，黄瓜20克，彩椒20克，西红柿20克，土豆20克，大米200克，鸡蛋1个。
练习:
1.准备好拌饭的各种材料。
2.将胡萝卜切碎并焯一下。
3.将土豆切碎并焯一下。
4.将其他原料切成细丝。
5.鸡蛋单面煎。
6.把玉米和米饭一起煮。
7.给拌饭锅上油。
8.把米饭放进去，压紧。
9.把各种蔬菜放在气罩上，加入。
韩国拌饭的营养价值；
韩国拌饭营养丰富，热量低。特别是可以吃各种蔬菜，符合全世界吃蔬菜减肥的潮流。具有良好的营养价值。拌饭包含“五行、五脏、五色”的原理菠菜、芹菜、南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，对肝脏有益。生牛肉片、辣椒酱、胡萝卜是五行属火，对心脏有好处。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食物属于土，对脾有益。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白质都是白色食物，五行属金，对肺有益。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食物对肾脏有好处；大米中的赖氨酸含量很少。如果不能从其他食物中补充，以米饭为主食的人对蛋白质的利用率会降低，不仅影响孩子的生长，还会影响成年人的新陈代谢。