雪莲果的禁忌与食物搭配

雪莲果含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、低聚果糖、胡萝卜素、钾等矿物质和维生素。可以和生活中常见的健康食品搭配食用,但不宜和以下食物过多搭配食用。

雪莲果

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富含有机酸的食物

雪莲果味道香甜,清脆多汁,富含糖类。食用后可促进食欲,刺激胃酸分泌。不宜与一些富含有机酸的食物同食过多,否则会刺激肠胃,导致胃酸分泌过多,容易引起肠胃不适。

生活中常见的富含有机酸的食物有李子、黑莓、葡萄、葡萄干、石榴等。

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富含纤维素的食物

雪莲果的纤维素含量很高,每100克含7.7克。雪莲果是一种富含纤维素的食物,很难食用。与其他富含纤维素的食物同食更难消化,吃多了还会影响消化和肠道功能,出现腹胀、腹泻等症状。

富含纤维素的食物包括干梅子、干豆、干竹笋、干玉米、日本小麦、红米、核桃和奇亚籽。

油腻的食物

雪莲果凉滑,富含水分,含有大量纤维素和果胶。食用后可促进肠道的蠕动,加速粪便的排泄,但富含油脂的食物也有润肠的作用。如果两种食物一起吃太多,会增加肠道的消化负担,不利于健康。

生活中常见的富含油脂的食物有:花生、核桃、黄油、猪油、肥肉、火锅、烧烤等食物。

冷食

雪莲果本身是一种寒性水果,食用后可以增加体内的寒气。如果多与其他寒性食物同食,会加重肠内寒气,不仅不利于食物的消化,还容易引起腹痛、腹泻、畏寒等症状。

生活中常见的寒性食物有:莲藕、马蹄蟹、西瓜、苦瓜、田螺、牡蛎、秋葵、小米、绿豆、黄瓜等。

吃雪莲果的禁忌和好处

禁忌

1,脾胃虚寒者忌食。

雪莲果性味甘寒,脾胃虚寒者不宜多食,否则会加重胃肠寒气积聚,加重对胃的刺激,易出现腹胀、胃痛隐隐、手脚冰凉、大便稀薄等症状。

2、过敏忌食

雪莲果是菊科多年生草本植物的根茎,含有一些致敏成分,一般人都可以食用。但极少数人食用后会出现腹泻、恶心等过敏反应,严重者甚至会出现呼吸加快、意识不清、休克等不适,过敏人群应避免食用。

3、腹泻的人不宜食用。

雪莲果有润肠通便的作用,性寒。吃了之后可以增加肠道的通畅,对大便干燥等疾病有很大的帮助。但如果在腹泻期间食用,会加重腹泻症状,对肠胃健康不利。

利益

雪莲果味甘,性寒。含有蛋白质、果糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养成分。女生适量经常吃雪莲果没有坏处,还具有清热通便、美容养颜、增进食欲、促进消化、增强免疫力、减肥、帮助控制血糖等功效。