沙拉酱看起来热量很高,网上却说是健康食品。是真的吗?
我们先来看看各种沙拉酱的介绍。
1,千岛酱
千岛酱味道酸爽,主料是色拉油、鸡蛋、腌黄瓜。千岛酱一般适合搭配各种蔬菜沙拉,或者虾等海鲜沙拉,口感清爽。
热度指数:4星。
2.蛋黄酱
蛋黄酱味道很重,在所有沙拉酱中卡路里含量最高。这主要是因为蛋黄酱一半以上的原料来自食用油,其次是蛋黄,再加上一点点糖、盐和醋。一汤匙蛋黄酱含有110大卡的热量和12克的脂肪,比等量的巧克力还要高,所以如果你想变苗条,就要谨慎食用。蛋黄酱一般适用于汉堡和三明治。
热度指数:5星。
3.塔塔酱
又称“鞑靼酱”,一般由洋葱、鸡蛋、黄瓜、西瓜扣、盐、胡椒粉等制成。常搭配海鲜油炸食品,如炸鱼柳、炸虾、生菜或无盐饼干。
热度指数:3星。
4.凯撒果汁
由蛋黄酱、橄榄油、大蒜和银鱼制成,专门用于凯撒沙拉。凯撒沙拉是一种简单易接受的美式沙拉,一般由罗马生菜、鹌鹑蛋、长棍面包、培根、奶酪片和芫荽粉制成。
热度指数:3星。
5.蓝纹奶酪汁
以蓝纹奶酪为主要原料的奶酪汁,具有奶油般浓郁的奶香味,适合搭配各种蔬菜沙拉。
热度指数:4星。
6.海鲜汁
由于加入了番茄汁,所以颜色是红色的。最适合和牡蛎一起吃,衬托出牡蛎的美味。
热度指数:★
7.酸辣芥末酱
又称芥末辣酱,味道浓烈刺激。一般适合搭配生鱼片,有杀菌的作用。芥末酱也经常被用作肉类的调料,尤其是作为火腿的冷盘。
热度指数:1星。
吃沙拉酱的注意事项
1.根据食材选择酱料,可以达到味道鲜美的效果。
2、想要健康,最好选择醋汁,这是醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒和盐的混合物。它热量低,对心脏健康有益。白醋沙拉的颜色会很好看。
3.最简单的沙拉酱是挤一个柠檬,和番茄酱混合。
4,如果你想苗条,你应该少吃蛋黄酱。可以去掉一半的蛋黄酱,加入酸奶,可以减少将近一半的热量。
5.在沙拉酱中加入少许白酒也可以降低含油量。
如何使用沙拉酱:
1.不要混合你自己的沙拉酱超过三天。把它存放在冰箱里。你买的沙拉酱取决于包装上的保存方法和保质期。
2.原来的沙拉酱主要是蛋黄和油,所以含油量比较高。如果想吃低脂肪的东西,可以用橄榄油和陈醋做的沙拉酱,吃起来酸酸的,有橄榄油的味道。
3.不加糖的酸奶也可以直接做沙拉酱,吃起来很健康。
4、吃沙拉酱基本没有什么禁忌,只要你喜欢。
5.夏天多吃蔬菜沙拉和水果沙拉非常健康。
买沙拉酱的时候要看清楚营养标签,吃沙拉的时候要加适量的沙拉酱。也可以选择脂肪含量在15%以下的法式沙拉酱。零脂肪含量的柠檬沙拉汁也是不错的选择。