黑番茄怎么种？
黑番茄简介
黑番茄，药食两用，是番茄家族中的瑰宝。它有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜。特别适合新鲜的食物。含有比红番茄多10倍的番茄红素、维生素C和抗氧化剂，易被人体吸收。黑番茄主要含有大量的花青素，在人体内能产生强烈的生物效应，尤其是抗癌。适度的消费可以使男女日渐衰退的性功能重新焕发活力。黑番茄对男性有滋阴壮阳的作用，降低男性患前列腺癌和心脏病的几率。
黑番茄种植技术
(一)、播期:
南方黑番茄的播种期可分为1的8月上旬和6月中上旬。北方地区宜大棚栽培，8月中下旬最适宜；南方高海拔寒冷地区宜夏季播种，或平地育苗后在高寒地区种植，可解决全年均衡供应问题。深秋栽培时，应在保护区或温室设施中进行，品质最好。
(2)、育苗:
一般来说，黑番茄首先是在苗床中培育的。当幼苗长到两叶一心的真叶时，就可以移植到8？在8cm营养钵中继续育苗，直到四叶一心或五叶一心，然后移栽到田间种植。
将苗床基肥撒布后拌入5 cm深度内的床土中，做成高床，播种，土壤厚度约1 cm，用稻草覆盖，浇水。发芽后盖草，每隔一周拔草追肥一次，* * *两次；当幼苗在营养钵中长到四片真叶时，宜早栽，带土移栽最好。育苗期约20~25天。第一代杂交种子价格昂贵，宜节约种子量。当第二片叶子展开后，将它挖出来不带土，移植到上述营养钵中，效果最佳。苗床和营养钵用土，在原土中添加腐熟有机肥效果最好。
(3)、边界种植:
土地翻耕耙碎后，根据当地耕作习惯，根据行距的宽窄，开沟施基肥，垄上覆土做高垄。根据品种和栽培方法，垄的宽度和宽度是相当可伸缩的，如表所示。
轮廓宽度
边界的行数，每亩种植的植物数量，种植方法
120cm双排45cm 2000列全藤栽培
130cm双排45cm 1800柱子全藤栽培。
140cm双排45cm 1600支柱整藤栽培。
选择整齐的苗，用基肥种在畦沿上，每隔一个株距种一株，然后浇根，保证番茄苗没有转绿期。
(4)、柱子和修剪:
修剪栽培必须插柱子，用柱子修剪栽培的优点:
(1)，成熟早，效果好。
(2)果实形状大而整齐，光泽度高。
(3)通风透光好，病虫害少，喷洒效果好。
(4)也可在雨季栽培，提高利用率。
(5)收割省力，降低成本。
(6)单位面积产量高。
(7)水果干净。
黑番茄的修剪栽培通常采用单茎或双茎修剪。单茎修剪时只留主枝上一个顶芽继续生长，叶腋间出现的其他侧芽都在幼时采摘。用双茎修剪时，除主枝上的一个顶芽和第一个花序下的一个侧芽外，所有侧芽都要尽早采摘。在生长期较短的土地上，为了提前完成收获，在7~10花穗上方留一片叶，既能促进剩余花序上的果实提早成熟，又能使果实形状更加整齐有序。如果花穗上有叶芽，也要采摘；结果出来后，异常的水果和有病虫害的水果也要尽早采摘，避免消耗营养。柱子应在第一次中耕和追肥后，第一次开花前插入。柱子可以竖插，边框交叉，边框交叉。当茎被拉长时，它随时被绑在柱子上。
(5)、肥料和施肥:
氮肥对黑番茄的作用最明显，钾肥也不可或缺。氮肥和钾肥用量是普通番茄的数倍，有利于黑色素的产生。施用量不足时，植株长势弱瘦，产量低；施多了，茎粗，叶大，容易造成徒长、开花、缺钙、发病，果实扁平、畸形。磷肥可以促进新根的发育，提高授粉率，这在生长初期更为重要。由于缺钙(石灰)和硼，黑番茄容易发生品质退化和病虫害，应注意合理施用。应参考土壤肥力、栽培方式、肥料来源及价格、当地施肥经验等。一般以有机肥为主，每亩堆肥2000斤以上，氮:磷:钾肥比例为22: 10: 19。堆肥主要是深施早施。为提高黑番茄品质，快速提高含糖量，每亩可追施100 kg菜饼肥。
在黑番茄的修剪栽培期间，将基肥开沟并施入深层土壤，并且在第一次种植后(约定种植后10天)在植株周围10 cm处施用追肥。第二遍，插柱前，施于畦沿，然后培土；第三次，第二次后20~30天，施于沟缘。追肥后灌水。
(6)其他管理:
在第一次和第二次追肥前进行翻耕除草，到生育后期，根部被土覆盖，不宜再翻耕锄。除草剂可用于黑番茄田除草，参考菜园除草剂使用方法。西红柿虽然比较耐干，但太干了生长会受到抑制；种植后土壤不宜干燥，但成活后也不宜过多灌溉，否则容易导致徒长和土传病害。下雨时注意排水，不要让边沟积水。高温期、雨季和干旱期在畦面施草，可以防止土壤温度过高，防止土壤侵蚀、土壤表面板结和土壤水分蒸发。修剪时要选择晴天进行操作，异常的果实和病虫害要尽早采摘。如果条件允许，最好用双色或黑色塑料薄膜覆盖边界。
黑番茄的作用
经医学界证明，常吃黑番茄有滋阴壮阳的神奇功效，对前列腺炎有很好的疗效。黑番茄主要含有大量的花青素，在人体内能产生强烈的生物效应。适度的消费可以使男女日渐衰退的性功能重新焕发活力。经医学界证明，黑番茄对男性有滋阴壮阳的作用，降低男性患前列腺癌和心脏病的几率。具有滋阴保肾、美白、减肥、防治女性癌症的作用。目前我国市场上没有大规模的商品黑番茄供应，大规模的黑番茄种植基地也很少。令人欣慰的是，去年冬天和今年春天，各地的种植爱好者已经开始意识到黑番茄的潜在价值，并热情地进行引种试验。我相信，这个宝藏将来一定会走向大众的餐桌！
英国《卫报》报道，由一家番茄酱公司赞助的加拿大研究人员的研究成果发现，黑番茄比红番茄含有更多的番茄红素、抗氧化剂和维生素C，结构更合理，更容易被人体吸收。具有预防乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌、结肠癌和心脏病的作用，其中预防乳腺癌的效果尤为显著。根据这项研究，吃黑番茄可以降低男性患前列腺癌和心脏病的风险。所以要经常吃新鲜的黑番茄或黑番茄酱，保持健康。
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