吃紫薯粥有什么好处？

1，瘦身:紫薯热量低，紫薯的脂肪和胆固醇含量很低，还能帮助糖分在体内转化为脂肪储存，所以吃紫薯粥有助于减肥。2、抗衰老:紫薯粥富含花青素，能很好的清除自由基，具有很强的抗氧化和抗衰老的功效。3、通肠润边:紫薯富含膳食纤维，能机械刺激肠道蠕动，起到通肠润边的作用。

紫薯粥是一种营养丰富、易消化的食物。制作简单，老少皆宜。唯一需要的食材就是紫薯和大米。将紫薯切成丁，放入米饭中，一起煮至紫薯融化，煮至粘稠。