如何用擀面杖擀面团
主料:面粉500g,鸡蛋1个,盐2g。
1.将面粉、鸡蛋、盐和水放入盆中,制成坚硬的面团。
2.用大擀面杖把压平的面团擀成薄面团。
3.把面团折叠成图画。
4.用刀切成宽面团,用手摇动面团。
5、使面团做好,锅中加水煮沸,在煮沸的时间内做调味汁。
6、将辣椒水过滤放入碗中,加入醋、酱油、盐,搅拌均匀,切香菜,辣椒油备用。
7.锅里的水烧开后,煮面团,面团浮起来就熟了。
8.取出面团,倒入一碗果汁。
9.加入辣椒油和香菜拌匀。
10,成品图。