自制无奶油冰淇淋
导语:用奶油做冰淇淋当然好,但是家里没有奶油,就不要加了。添加的东西越少,就越健康。来看看自制无奶油冰淇淋的做法吧!
佐料
香蕉80g鸡蛋2个奶粉25g牛奶250g
佐料
适量的糖
步骤
1.准备好所用的材料。
2.将蛋黄打入一个干净的小钢锅中。
3.加入糖,搅拌均匀
4.加入奶粉,搅拌均匀。
5.倒入牛奶,搅拌至无明显颗粒。
6.一边搅拌,一边用小火加热,直到变稠。
7.可以用勺子试试厚度。还没熟。用手指在勺子背面画一下,很快就没有痕迹了。
8.用手指刮勺子的背面。如果划痕不容易融化,可以关火晾凉。
9.香蕉是用勺子压碎的
10.将香蕉泥倒入冷却的冰淇淋液中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
每小时取出,搅拌,冷冻,重复3-4次即可食用。