两者都是营养菌类，是典型的低脂食物。口蘑和香菇有什么区别？

两者都是营养菌类，是典型的低脂食物。口蘑和香菇有什么区别？香菇口感好，易于搭配，营养价值丰富，成为人们一年四季爱吃的食物之一。说起营养价值很高的菌类，这里有一种大家经常吃却容易被忽视的菌类——“口蘑”。不熟悉真菌的人往往会把蘑菇和口蘑混为一谈，甚至认为两种食物没有太大区别。然而实际上，这两种食物不仅差别很大，而且营养价值也不同。

首先我来介绍一下口蘑的营养价值！口蘑是典型的低热量食品，可以说是瘦身人士的最爱。因为口蘑含有大量的膳食纤维，经常食用口蘑可以有效促进身体立即排毒。你的肠胃不好，吃口蘑不仅能改善这种情况，还能让你在享受美食的过程中减肥。

口蘑还含有非常丰富的维生素d，经常食用口蘑还能有效预防骨质疏松，促进人体骨骼的优良生长发育。无论是老人还是小孩，经常食用口蘑都有利于维护人体骨骼。说到骨骼生长，大多数人肯定会想到补钙。诚然，补钙很重要，但补充维生素D对骨骼生长也必须重视。

此外，常吃口蘑还可以充分发挥肝脏的保养作用，抑制体内胆囊固着的增加，进而达到预防轻度脂肪肝和心血管疾病的实际效果。你的体脂较高，意味着体脂率较高。与普通人相比，你患轻度脂肪肝的风险更高。这样的人平时应该多吃口蘑。

说完口蘑，我们来简单了解一下蘑菇的功效。通过比较两种成分来掌握蘑菇的功效也很重要。简单来说，香菇的功效其实和口蘑是一样的，因为香菇也属于食用菌。蘑菇不能给身体提供维生素D，略逊于口蘑，这也是口蘑价格高于蘑菇的原因之一。

另外，口蘑和香菇也有一些区别，而这种区别很容易被大家忽略。口蘑的口感性价比更高，蘑菇的口感更软。口蘑主要是在蒙古广阔的草原上发展起来的，而香菇一般都是家里养的。从生长发育标准来看，口蘑的生长发育标准更为严格，所以香菇的产量也较少。

无论是口蘑还是香菇，都属于食用菌，营养价值非常丰富。一般来说，口蘑的营养价值高于香菇。如果可能的话，我建议你可以选择食用口蘑。毕竟，维生素D的补充和钙的补充一样，都是促进发育期幼儿骨骼生长发育的有效途径。