BBC点评世界十大营养食物！“肥猪肉”居然也榜上有名。
这项发表在国际期刊《PLOS综合》上的研究，以20岁男性的日常营养需求为基础，结合1000种食物，找出出现频率最高的食物，评估每种食物是否能满足国民的日常营养需求。英国广播公司(BBC)也为这份报告列出了前1000种对人体健康有益的食物。
其中，前10的食材是日常生活中常见的。分数越高，越有可能满足你的日常营养需求。
发表在PLOS一中的研究是10。鲷鱼
每100克100卡路里/营养价值:69分钟鲷鱼被誉为海洋之王。许多种类包括黑鲷鱼、红鲷鱼等。，并含有多不饱和脂肪酸DHA，对大脑和眼睛发育至关重要，可预防抑郁症，减缓痴呆症。
但根据食品药品监督管理局发布的信息，热带海洋鱼类可能误食有毒藻类，导致鱼体内产生毒素，需特别小心。
9.？甜菜叶
每100g 22卡路里/营养价值:70分虽然台湾省人很少吃甜菜根，但在国外却是很常见的食材，甚至有“欧洲灵芝”的美誉。甜菜房富含钙、铁、维生素K和B族维生素。
最近的研究发现，甜菜根具有良好的抗氧化和抗自由基能力，可以保护心血管健康，防止慢性炎症和抗肿瘤细胞生长。
8.？猪油
每100克632卡路里/营养价值:73分:猪肉虽然脂肪真的很高，但主要是不饱和脂肪，而且本身就有铁、益生菌、各种矿物质的来源。专家认为，由于肥猪肉含有更多的不饱和脂肪，因此比肥羊肉和肥牛肉更健康。
肥猪肉经常出现在我们的菜肴中，但科学家强调肥猪肉不会煮过头。
7.？唐莴苣
每65，438+000克65，438+09卡路里/营养价值:78分钟。荸荠中维生素A的含量高达每百克6100Im，远高于芹菜和生菜。同时含有甜菜苷和植物生化物质，具有抗氧化等保健功效。它经常被用在凉拌菜中，也可以作为西式馅饼的馅料。
6.？南瓜种子
每100克559卡路里/营养价值:84分南瓜子富含锌，对男性前列腺和膀胱有好处。但对女性来说，因为它富含木脂素，是一种植物雌激素，可以调节女性激素，有助于预防骨质疏松。
即使在动物研究中，南瓜子也被证明可以控制胰岛素水平和降低血糖。
5.？奇亚种子(奇亚种子)
486卡路里/100克/85分营养价值:含有大量的纤维素、蛋白质、亚麻酸、酚酸和维生素。
奇亚籽含有大量的纤维素、omega-3、核黄素和叶酸，以及钙、镁、铁、锌、锰等多种人体必需的微量元素，为正常的新陈代谢提供能量，是很多减肥者的首选。
此外，嘉雅籽富含膳食纤维，可以帮助肠胃消化，维持消化道的正常功能。
4.？比目鱼
每100克70卡/营养价值:88分比目鱼是一种深海鱼，肉质细嫩，刺少。它富含维生素B1、钙、磷、钾等重要营养物质，以及不饱和脂肪酸，能滋养强壮儿童，增强儿童保护能力。
3.？深海鲈鱼(海洋鲈鱼)
每100g 79卡路里/营养价值:89分钟前，无论感冒还是坐月子，很多人都喜欢来一碗“鲈鱼”，因为鲈鱼富含蛋白质，鱼皮中的胶质是非常好的营养补充。
2.？番荔枝(樱桃果实)
每100克75卡路里/营养价值:96分其实和台湾省盛产的“萨迦”差不多，属于番荔枝属。菠萝萨迦是番荔枝和萨迦的杂交品种，因其甜度较高，富含糖分和矿物质钾，有助于调节血压，预防高血压。
1.？杏仁
每100克579卡路里/营养价值:97美分杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以预防动脉硬化，保护血管。卫生部的膳食指南也提出，每天适量食用坚果有益健康。
文、王倩玲/涂、何怡婷